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17 octobre 2020

La Corse Orientale, une etape gastronomique

Temps de lecture : 5 minutes

NOTRE VOYAGE : 2 jours sur place : du 20 au 22 juillet 2020

POURQUOI Y ALLER ? Pour ses domaines viticoles, ses champs d’oliviers, ses restaurants mettant en avant les producteurs locaux.

Avant de découvrir les plages du sud, on fait une étape gastronomique (et un peu sportive) à Aléria au coeur de la Corse Orientale. Ici, c’est une autre conception du tourisme qui est à l’oeuvre. Les différents acteurs se regroupent autour d’une charte Écotourisme nouvellement créé pour mettre en avant le local.

On vous donne ici toutes nos bonnes adresses !

Le réveil des mouettes sur l'étang d'Urbino
Des artisans à ne pas manquer

La Corse orientale offre un terrain propice pour de nombreux vignobles, oliveraies. On y trouve également de très bons fromages.

Domaine Marquiliani

Au bout d’une route au coeur des champs d’oliviers, on découvre une vieille bâtisse de près de 200 ans. Passez une porte et entrez dans la salle de dégustation. Ici vous pouvez goûter du rosé, des amandes mais surtout de l’huile ! Ils ont pas moins de 6 sortes différentes de la plus douce à la plus corsée en passant par les aromatisées.

Les champs d'oliviers Marquiliani
Fromagerie Xavier Baldovini

Dans le creux d’un virage, entre deux défilés, se trouve la Fromagerie Baldovini. Xavier est un ancien berger et a décidé de se consacrer à la fabrication de 6 sortes de fromages depuis quelques années.
La dégustation est normalement possible mais pour cause de crise sanitaire, elle est suspendue pour le moment.

La fromagerie propose également une cabane, A Casetta di u Banditu.Elle est inaccessible en fauteuil et chaque nuit est à 115€ la nuit.

Domaine Mavela

 Si vous cherchez où acheter des liqueurs corses, c’est sans aucun doute ici. Le domaine Mavela a repris la production du fameux Cap Corse dans sa bouteille d’origine, un incontournable ! Pour les amateurs de whisky, le seul et unique Whisky Corse P&M est fait sur place. 

Domaine Marquiliani : Dégustation de vin et d’huile d’olives. Possibilité de faire un tour de la propriété. Contact : 04 95 56 64 02 Accessibilité : 0/5

Fromagerie Baldovini : Petite boutique de vente accessible. Accessibilité : 5/5

Domaine Mavela : Distillerie et boutique de vente. Il est possible de se garer juste devant l’entrée pour nos lecteurs en fauteuil. Accessible : 5/5

Bien manger c'est (très) important

Ces producteurs et artisans locaux sont également fournisseurs de restaurants aux alentours. On vous le dit depuis le début, la Corse orientale ne laisse pas de marbre nos palais !

Restaurant d’urbino

On y arrive juste à temps pour profiter du coucher de soleil. Ici, on mange du poisson, du poisson et du poisson ! Ils sont pêchés juste à côté et les huitres viennent tout droit de l’étang de Diane.

Le restaurant d'Urbino au coucher du soleil
Chez Marie en Corse

Pascal et Sergio vous reçoivent dans ce restaurant qui ne paye pas de mine de l’extérieur. Passez une tête à l’intérieur et rien ne sera plus jamais pareil ! Sergio, le chef italien, travaille uniquement avec des produits locaux et bio pour vous faire redécouvrir les meilleures recettes italiennes .

Si jamais le repas vous laissait en reste, ce qui ne sera pas le cas on vous l’assure, l’épicerie vous comblera de bonheur ! On est reparti avec quelques souvenirs !

Il est également possible de dormir sur place (chambre entre 60 et 109€). Malheureusement, les chambres sont à l’étage et non accessibles.

Les bons plats de Sergio
U Spurtinu

En plein coeur d’Aléria, dégustez de délicieux plats dans un décor tourné autour du tonneau ! La route se fait complètement oublier et toute notre attention est portée sur la découverte gustative.

Si vous le souhaitez, ils proposent des paniers pique-nique à emporter sur la plage ! Pour respecter l’environnement, pas de sac plastique mais des paniers en bois.

Restaurant d’Urbino : Posé sur pilotis au-dessus de l’étang. Un moment unique au coucher du soleil ! Accessibilité : 5/5

Chez Marie en Corse : De bons plats dans un cadre intimiste… Parfait ! Accessibilité : 3/5 (les toilettes ne sont pas accessibles)

U Spurtinu : Une ambiance calme et jazzy où nos papilles se réveillent ! Accessibilité 2/5 (on entre sur le côté de la terrasse pour éviter les marches de l’entrée)

La nature, cet atout si important
Etang d’Urbino

À quelques kilomètres au sud d’Aléria, l’étang d’Urbino est un des plus grand étang d’eau salé de Corse. Venez en profiter au lever ou au coucher du soleil, la surface de l’eau se pare de milles couleurs. Au loin, les aiguilles de Bavella pointent le bout de leur nez, incroyable !

L'étang d'Urbino au lever du soleil
Club nautique d’Aléria

Au centre d’Aléria, à deux pas de l’hôtel L’Atrachjata, Denis vous accueille dans la bonne humeur au Centre Nautique d’Aléria. Louez un kayak et remontez le Tavignone d’ouest en est. Si vous avez de la chance, vous verrez des tortues cistude et des oiseaux guêpiers !

Kayak sur le Tavignone

Étang d’Urbino : Tout un parcours a été aménagé le long de la rive. Accessibilité : 5/5

Club Nautique d’Aléria : Location de kayak monoplace ou biplace. Denis se fera un plaisir de vous aider pour vous installer dans le kayak. Tarif : 30€ pour 1h30. Accessibilité : 0/5. 

Un hôtel pour reprendre des forces

Pour se remettre de toutes ces émotions, nous avons trouvé un hôtel en plein coeur d’Aléria. Sa terrasse est parfaite pour profiter de son petit-déjeuner et de fruits frais. Malheureusement, il n’a pas signé la charte écotourisme. Nous avons tant bien que mal tenté de trouver un hébergement accessible plus responsable mais sans succès.

Hôtel Atrachjata : L’hôtel dispose d’une chambre accessible aménagée d’une baignoire. Tarif : 69€ la nuit. Accessibilité : 3/5

On quitte la côte orientale, direction le sud avec ses plages paradisiaques et la citadelle de Bonifacio surplombant la mer.

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